私が月に１～２回作っている、美味しいんだか不味いんだかよく分からないカレー。
材料（4食分）
ひよこ豆水煮缶×２（150gの缶） みじん切り
手元にある野菜数種 適量
カットトマトパック 400g
焦がし玉ねぎペースト（玉ねぎを具材で入れる場合は1/2袋、入れない場合は1袋）カレープラス 炒め玉ねぎペースト
カレー粉（大きいスプーン2杯）横濱舶来亭 カレーフレーク ＢＬＡＣＫ辛口
カレー粉（大きいスプーン1杯）カレー ８４ｇ｜赤缶カレー粉
クミンシード ザバっと
にんにくペースト ブチュっと
生姜ペースト ブチュっと
フライパンにサラダ油をドバっとだしてクミンシード・生姜・にんにくを弱火で加熱する。その間にひよこ豆と野菜をカットしてフライパンに入れていく。中火にして具材がジュージューし始めたらトマトペーストとカレー粉を入れる。なんとなく弱火で煮る。
おすすめの野菜
・ピーマン 苦みがアクセントになる
・ジャガイモ ポテト×ひよこ豆×クミン＝♡♡
